Bolo de Caneca Diet (Diet Mug Cake)

Procurando por uma receita facílima e rápida de fazer? Então aprenda como fazer este incrível e delicioso Bolo de Caneca Diet de microondas com ingredientes super saudáveis, para adoçar a sua tarde sem aumentar a sua glicemia e sem pesar na balança:

Ingredientes:

– 01 colher de sopa de óleo de coco

– 3 colheres rasas de sopa de farinha de amêndoas (farinha de amêndoas: bata umas 10 amêndoas cruas, sem casca no liquidificador até esfarelar)

– 50g de cream cheese

– 01 ovo grande (clara e gema)

– 13g de farinha de linhaça

– 3 colheres de sopa de creme de leite fresco bem batido

– 1 colher de sopa de cacau em pó sem adição de açúcar

– 03 sachês de adoçante sucralose em pó

Modo de Preparo:

Derreta o óleo de coco com o cream cheese no microondas. Adicione a farinha de linhaça e a farinha de amêndoas e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite fresco batido, o adoçante e o cacau e misture.  Reserve. Bata o ovo com um garfo, adicionando-o à mistura em seguida. Despeje a mistura do bolo em uma caneca e leve ao microondas por 3 minutos (lembrando sempre de encher a caneca até a metade, para que o bolo possa crescer. Após cozido, remova-o cuidadosamente da caneca e vire-o de cabeça para baixo sobre um prato. Decore-o com chocolate derretido e sirva.

Rendimento: 2 porções de 82,1g

Quantidade de Carboidratos por porção: 5,1g

Quantidade de Calorias por porção: 268kcal

Quantidade de Proteínas por porção: 6,8g

Quantidade de Sódio por porção: 93mg